Malakan Kars Eski Kaşar Peyniri, Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan Eski Kaşar peyniri, özenle seçilmiş inek sütünden üretilir. Malakan Eski Kaşar, üstün lezzetine kavuşabilmesi için en az 1 yıl olgunlaştırılır.

Göbek Kaşar Peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir.

Kars Taze kaşar peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. 

Kars Malakan Peyniri, Rus Çarı II. Aleksandr tarafından 141 yıl önce Kars’a yerleştirilen Malakanların yaptığı ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutan Malakan peyniri üretip sizlere sunuyoruz.

Tamamen doğal süt ve geleneksel yöntemler ile hiç bir katkı ve koruyucu madde kullanılmadan imal edilmiştir.

Göbek Kaşar Peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir.

Malakan Kars Eski Kaşar Peyniri, Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan Eski Kaşar peyniri, özenle seçilmiş inek sütünden üretilir. Malakan Eski Kaşar, üstün lezzetine kavuşabilmesi için en az 1 yıl olgunlaştırılır.

Kars gravyer peyniri,  inek sütü ve şirden maya ile yapıldığı için günümüzde Kars’da üretimi yapılan bir peynir türüdür.

Taze kelle kaşar, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir.

Kars Eski Kaşar peyniri, Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan Eski Kaşar, özenle seçilmiş inek sütlerinden üretilir. 

Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan Eski Kaşar peyniri, özenle seçilmiş KOYUN VE KEÇİ sütünden üretilir.

Erzincan Tulum peyniri, koyun sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir. 

Kars Taze kaşar peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. 

Yemek ve kahvaltıda rahatlıkla tüketebileceğiniz bir tereyağı.

Malakan Kars Çeçil Peyniri, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır genelinde yağı alınmış inek sütünden yapılan yumuşak kıvamlı, tuzlu ve sodyum oranı yüksek bir peynir çeşididir. 

Göbek Kaşar Peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir.

Malakan Kars Çeçil Peyniri, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır genelinde yağı alınmış inek sütünden yapılan yumuşak kıvamlı, tuzlu ve sodyum oranı yüksek bir peynir çeşididir. 

Malakan Kars Yağlı Çeçil Peyniri, inek sütünden yapılan yumuşak tuzsuz ve lezzetli bir peynir çeşididir. Kuymakta, eritmede, kahvaltıda ve hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.

Örgü peyniri üretim tekniği bakımından kaşar peynirine, bileşim yönünden ise beyaz peynir ile benzerlik göstermektedir. 

Kelle Eski Kaşar Peyniri, Zengin aroması ile damak tadına düşkün olanların vazgeçemediği geleneksel lezzet Malakan kelle Eski Kaşar peyniri, özenle seçilmiş inek sütlerinin karışımından üretilir. 

Ezine Beyaz peynir, Kazdağları’nın kuzey, batı, Ezine ve Bayramiç bölgelerinde doğal olarak beslenen ineklerden elde edilen doğal maya, tuz ve sütten üretilmektedir. 

Van Otlu Beyaz Peynir, Doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, yöresel otlarla aromalandırılan ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan şirden mayası ile hazırlanan özel üretim Van otlu peynirimiz.

Beyaz Peynir köy tipi, Doğal ortamında beslenen ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan şirden mayası ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı olan Kars Malakan beyaz peyniri

Göğermiş peynir, genellikle Kars yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir.

Ezine Beyaz peynir, Kazdağları’nın kuzey, batı, Ezine ve Bayramiç bölgelerinde doğal olarak beslenen ineklerden elde edilen doğal maya, tuz ve sütten üretilmektedir. 

Taze kelle kaşar, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir.

Malakan Kars Yağlı Çeçil Peyniri, inek sütünden yapılan yumuşak tuzsuz ve lezzetli bir peynir çeşididir. Kuymakta, eritmede, kahvaltıda ve hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.

Beyaz Peynir köy tipi, Doğal ortamında beslenen ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan şirden mayası ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı olan Kars Malakan beyaz peyniri

Çörek otlu Erzincan Tulum peyniri koyun sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir.

Çörek otlu Erzincan Tulum peyniri koyun sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir.

Erzincan Tulum peyniri, koyun sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir. 

Malakan Kekikli Göbek Kaşar Peyniri, Doğal Mera sütü şirden maya ve kaya tuzu kullanılarak doğal ve geleneksel yöntemler ile üretilmektedir. 

Ramazan'ın Bereketi Malakan Peynircilik Kars ile Sofralarınızda! Ramazan Paketi, en popüler ürünlerimizden 500 er gramlık paketler halinde 8 ürün ve 1 Kg Karakovan süzme bal içerir. Kalite ve lezzetin adresi Malakan Peynircilik Kars ile Ramazan'ı daha anlamlı ve lezzet dolu hale getirin! Siz de bu Ramazan'da sofralarınıza lezzet katmak ve sevdiklerinizi mutlu etmek için hemen sipariş verin! 

Malakan Kars İsli Çerkez Peyniri, Güçlü tadı ve yoğun kıvamı ile Kafkas yöresine ait  İsli Çerkez Peyniri hazırlanma sürecinde meşe odunu ateşinin közleri üzerine asılarak tütsülenir ve kurutulur. Bu füme tadında tütsülenmiş peyniri sofralarınıza aperatif olarak öneriyoruz.