Kars Gravyer Peyniri 1 Kg.

Malakan Kars gravyer peyniri, inek sütü ve şirden maya ile yapıldığı için günümüzde Kars’da üretimi yapılan bir peynir türüdür. En az 15 Kg’lık bloklar halinde yapımı gerçekleştirilen Gravyer peyniri yapımı 10 ay gibi bir süreçte gerçekleşmekte olup, Gravyer yapımında kullanılan kullanılacak sütün elde edildiği ineğin özellikle memelerinde herhangi bir hastalık olmamasına ve iyi besinlerle beslenmesine dikkat edilmelidir.